彩りの美しさ、香りや味の繊細さ、舌ざわりのこまやかさ… 伝統の味をご堪能ください。
ご接待・ご結納・お祝い・ご法事・同窓会などご利用の目的に合った最適なプランをご用意しております。
モナコ公国の王妃が来日時に宿泊された老舗旅館「中の坊瑞苑」の直営店。
色々なご用途に上質な掘り炬燵式完全個室をご利用下さいませ。
顔合わせご結納プラン
お祝いの器でご用意致します。
ご希望によりお祝いのお軸と赤毛氈をご用意致します。
お料理は7月3日～のご用意となります。
寛楽コース
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
夏野菜胡麻クリーム和え マイクロとまと 南京 煎りアーモンド 焼茄子豆腐 ズッキーニ ヤンゴコーン 隠元豆 蓮根 小芋 振り柚子 旨出しゼリー |
| 煮物椀 |
鱧真蒸 羽衣冬瓜 短冊大根 人参 つる菜 柚子 |
| お造り |
鯛 伊佐木 縞鯵 鮪 |
| 焼八寸 |
鱸難波焼き スナックエンドウ 冷やし茄子田楽 もずく酢 笹巻寿し 烏賊湯引き 打ち胡瓜 黄味酢 枝豆豆腐 山椒餡 とうもろこし寄揚 新薩摩芋レモン煮 |
| 強肴 |
淡路鱧すき鍋 玉葱 三ツ葉 葛切り 新生姜麩 |
| ご飯 |
枝豆ご飯 |
| 止椀 |
赤出し |
| デザート |
白桃ブラマンジェ 西瓜 ブルーベリー 生姜ゼリー |
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【寛楽コースイメージ】
宝船コース
|
食前酒 |
山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
雲丹豆腐 青さゼリー 振り柚子 才巻海老 順才 山葵 |
| 煮物椀 |
白焼鰻 冬瓜 椎茸 つる菜 露生姜 柚子 |
| お造り |
鯛 伊佐木 縞鯵 鮪 |
| 焼八寸 |
鱸難波焼き スナックエンドウ 冷やし茄子田楽 もずく酢 笹巻寿し 烏賊湯引き 打ち胡瓜 黄味酢 枝豆豆腐 山椒餡 とうもろこし寄揚 新薩摩芋レモン煮 |
| 強肴 |
魴と丸茄子おろし煮 新生姜麩 ヤングコーン ペリーラ |
| ご飯 |
枝豆ご飯 煎り唐墨 |
| 止椀 |
赤出し |
| 果物 |
白桃ブラマンジェ 西瓜 ブルーベリー 生姜ゼリー |
雙舞コース
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
雲丹豆腐 青さゼリー 振り柚子 才巻海老 順才 山葵 |
| 煮物椀 |
白焼鰻 冬瓜 椎茸 つる菜 露生姜 柚子 |
| お造り |
金目鯛 縞鯵 伊佐木 鮪 |
| 焼八寸 |
鱸難波焼 枝豆 鱧寿し 焼海苔 烏賊湯引き 黄味酢 星おくら 打ち胡瓜 無花果胡麻クリーム もずく酢 隠元豆 アーモンド |
| 強肴 |
魴と丸茄子おろし煮 新生姜麩 ヤングコーン ペリーラ |
| ご飯 |
帆立貝梅紫蘇ご飯 薄揚 |
| 止椀 | 赤出し |
| 果物 |
西瓜 ピオーネ クラッシュゼリー |
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「雙舞（そうぶ）＝二人で舞う意。顔合わせや結納に良い言葉」（ご希望によりお赤飯・お祝箸をご用意致します）
※強肴を小鯛に変更できます 別途2,000円（税抜・サ別）
※他割引サービスとの併用は出来ません。
長寿・誕生日・昇進等のお祝プラン
お祝いの器でご用意致します。
お料理は7月3日～のご用意となります。
お祝い懐石
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
雲丹豆腐 青さゼリー 振り柚子 才巻海老 順才 山葵 |
| 煮物椀 |
鱧真蒸 羽衣冬瓜 短冊大根 人参 つる菜 柚子 |
| お造り |
鯛 伊佐木 縞鯵 鮪 |
| 焼八寸 |
鱸難波焼き スナックエンドウ 冷やし茄子田楽 もずく酢 笹巻寿し 烏賊湯引き 打ち胡瓜 黄味酢 枝豆豆腐 山椒餡 とうもろこし寄揚 新薩摩芋レモン煮 |
| 強肴 |
魴と丸茄子おろし煮 新生姜麩 ヤングコーン ペリーラ |
| ご飯 |
枝豆ご飯 煎り唐墨 |
| 止椀 | 赤出し |
| 果物 |
白桃ブラマンジェ 西瓜 ブルーベリー 生姜ゼリー |
【お祝い懐石イメージ】
（お赤飯・お祝箸付）
※強肴を小鯛に変更出来ます 別途2,000円（税抜・サ別）
※長寿のお祝いに赤・紫・黄のちゃんちゃんこ貸出しております
ご予約の際にお申し付け下さい。
※他割引サービスとの併用は出来ません。
ご法事プラン
15名様以上のご利用でご希望により陰膳をご用意させて頂きます。
お料理は7月3日～のご用意となります。
柳（昼席のみ）
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
夏野菜胡麻クリーム和え マイクロとまと 南京 煎りアーモンド 焼茄子豆腐 ズッキーニ ヤンゴコーン 隠元豆 蓮根 小芋 振り柚子 旨出しゼリー |
| 煮物椀 |
鱧真蒸 羽衣冬瓜 短冊大根 人参 つる菜 柚子 |
| お造り |
鯛 縞鯵 鮪 |
| 揚八寸 |
帆立貝おかき揚げ スナックエンドウ 冷やし茄子田楽 もずく酢 烏賊湯引き 打ち胡瓜 黄味酢 枝豆豆腐 山椒餡 とうもろこし寄揚 新薩摩芋レモン煮 |
| 強肴 |
淡路鱧すき鍋 玉葱 三ツ葉 葛切り 新生姜麩 |
| ご飯 |
枝豆ご飯 |
| 止椀 | 赤出し |
| デザート |
白桃ブラマンジェ 西瓜 ブルーベリー 生姜ゼリー |
|
|
菊
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
夏野菜胡麻クリーム和え マイクロとまと 南京 煎りアーモンド 焼茄子豆腐 ズッキーニ ヤンゴコーン 隠元豆 蓮根 小芋 振り柚子 旨出しゼリー |
| 煮物椀 |
鱧真蒸 羽衣冬瓜 短冊大根 人参 つる菜 柚子 |
| お造り |
鯛 伊佐木 鮪 |
| 焼八寸 |
鱸難波焼き スナックエンドウ 冷やし茄子田楽 もずく酢 笹巻寿し 烏賊湯引き 打ち胡瓜 黄味酢 枝豆豆腐 山椒餡 とうもろこし寄揚 新薩摩芋レモン煮 |
| 強肴 |
淡路鱧すき鍋 玉葱 三ツ葉 葛切り 新生姜麩 |
| ご飯 |
枝豆ご飯 |
| 止椀 | 赤出し |
| デザート |
白桃ブラマンジェ 西瓜 ブルーベリー 生姜ゼリー |
牡丹
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
雲丹豆腐 青さゼリー 振り柚子 才巻海老 順才 山葵 |
| 煮物椀 |
白焼鰻 冬瓜 椎茸 つる菜 露生姜 柚子 |
| お造り |
金目鯛 縞鯵 伊佐木 鮪 |
| 焼八寸 |
鱸難波焼 枝豆 鱧寿し 焼海苔 烏賊湯引き 黄味酢 星おくら 打ち胡瓜 無花果胡麻クリーム もずく酢 隠元豆 アーモンド |
| 強肴 |
魴と丸茄子おろし煮 新生姜麩 ヤングコーン ペリーラ |
| ご飯 |
帆立貝梅紫蘇ご飯 薄揚 |
| 止椀 | 赤出し |
| 果物 |
西瓜 ピオーネ クラッシュゼリー |
【菊イメージ】
※他割引サービスとの併用は出来ません。
同窓会・婦人会・宴会プラン
15名様以上のご利用でワンドリンク付
平日 お昼
土日 お昼
※他割引サービスとの併用は出来ません。
団体様やお酒中心のお席に
特撰おまかせ上コース
良質な食材と丁度良い量でご満足頂いております。
（上先付・上造り・特撰八寸・焼物・季節のご飯・果物）
※お支払い時に消費税8%を別途加算いたします。
※別途テーブル一般席10％、個室15％のサービス料を頂戴しております。