彩りの美しさ、香りや味の繊細さ、舌ざわりのこまやかさ… 伝統の味をご堪能ください。
ご接待・ご結納・お祝い・ご法事・同窓会などご利用の目的に合った最適なプランをご用意しております。
モナコ公国の王妃が来日時に宿泊された老舗旅館「中の坊瑞苑」の直営店。
色々なご用途に上質な掘り炬燵式完全個室をご利用下さいませ。
顔合わせご結納プラン
お祝いの器でご用意致します。
ご希望によりお祝いのお軸と赤毛氈をご用意致します。
お料理は８月上旬～のご用意となります。
寛楽コース
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
枝豆湯葉豆腐 帆立酒蒸し 焼茄子擦り流し 芽紫蘇 ペリーラ 土佐酢ゼリー 振り柚子 |
| 煮物椀 |
鱸葛打ち 南京真蒸 つる菜 糸柚子 |
| お造り |
鯛 間八 烏賊 鮪 |
| 焼八寸 |
鰆香梅焼 煮穴子小袖寿司 鱧の子ゼリー寄せ 蓮根餅粉揚げ しらす紫蘇醤油 豆苗 椎茸 順才、キウイ酢、胡瓜 枝豆 無花果生ハム巻、胡麻クリーム |
| 強肴 |
（冷やし鉢）鱧黄味煮 冬瓜 長茄子 とまと 巻き湯葉 モロッコ隠元豆 とうきび餡 柚子 |
| ご飯 |
ひじき梅紫蘇ご飯 薄揚 人参 茗荷 針大葉 胡麻 |
| 止椀 |
赤出し |
| デザート |
マンゴーゼリー寄せ ココナッツ泡 ピオーネ オレンジ 白玉 ワインゼリー |
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|
【寛楽コースイメージ】
宝船コース
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食前酒 |
山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
縞鯵昆布〆 メロン ヤングコーン 焼茄子擦り流し 芽紫蘇 ペリーラ 土佐酢ゼリー 振り柚子 |
| 煮物椀 |
淡路鱧葛打ち とうもろこし豆腐 つる菜 糸柚子 |
| お造り |
鯛 間八 烏賊 鮪 |
| 焼八寸 |
鰆香梅焼 煮穴子小袖寿司 鱧の子ゼリー寄せ 蓮根餅粉揚げ しらす紫蘇醤油 豆苗 椎茸 順才、キウイ酢、胡瓜 枝豆 無花果生ハム巻、胡麻クリーム |
| 強肴 |
夏鴨ロースしゃぶしゃぶ 水菜 白葱 葛切り 巻き湯葉 柚子胡椒おろし |
| ご飯 |
ひじき梅紫蘇ご飯 薄揚 人参 茗荷 針大葉 胡麻 |
| 止椀 |
赤出し |
| 果物 |
マンゴーゼリー寄せ ココナッツ泡 ピオーネ オレンジ 白玉 ワインゼリー |
雙舞コース
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
縞鯵昆布〆 メロン ヤングコーン 焼茄子擦り流し 芽紫蘇 ペリーラ 土佐酢ゼリー 振り柚子 |
| 煮物椀 |
淡路鱧葛打ち とうもろこし豆腐 つる菜 糸柚子 |
| お造り |
間八 魳 烏賊 鮪 |
| 揚八寸 |
煮穴子海苔巻き 寄せ枝豆 馬鈴薯万寿 蛸 とまと餡 甘長唐辛子 順才、キウイ酢、胡瓜 帆立辛子酢味噌 豆苗 椎茸 才巻海老、ずいき、胡麻クリーム |
| 強肴 |
夏鴨ロースしゃぶしゃぶ 水菜 白葱 葛切り 巻き湯葉 柚子胡椒おろし |
| ご飯 |
金目鯛釜ご飯 薄揚 とうもろこし 茗荷 針大葉 |
| 止椀 | 赤出し |
| 果物 |
マンゴーゼリー寄せ ココナッツ泡 ピオーネ ワインゼリー |
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「雙舞（そうぶ）＝二人で舞う意。顔合わせや結納に良い言葉」（ご希望によりお赤飯・お祝箸をご用意致します）
※強肴を小鯛に変更できます 別途2,000円（税抜・サ別）
※他割引サービスとの併用は出来ません。
長寿・誕生日・昇進等のお祝プラン
お祝いの器でご用意致します。
お料理は８月上旬～のご用意となります。
お祝い懐石
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
縞鯵昆布〆 メロン ヤングコーン 焼茄子擦り流し 芽紫蘇 ペリーラ 土佐酢ゼリー 振り柚子 |
| 煮物椀 |
鱸葛打ち 南京真蒸 つる菜 糸柚子 |
| お造り |
鯛 間八 烏賊 鮪 |
| 焼八寸 |
鰆香梅焼 煮穴子小袖寿司 鱧の子ゼリー寄せ 蓮根餅粉揚げ しらす紫蘇醤油 豆苗 椎茸 順才、キウイ酢、胡瓜 枝豆 無花果生ハム巻、胡麻クリーム |
| 強肴 |
夏鴨ロースしゃぶしゃぶ 水菜 白葱 葛切り 巻き湯葉 柚子胡椒おろし |
| ご飯 |
ひじき梅紫蘇ご飯 薄揚 人参 茗荷 針大葉 胡麻 |
| 止椀 | 赤出し |
| 果物 |
マンゴーゼリー寄せ ココナッツ泡 ピオーネ オレンジ 白玉 ワインゼリー |
【お祝い懐石イメージ】
（お赤飯・お祝箸付）
※強肴を小鯛に変更出来ます 別途2,000円（税抜・サ別）
※長寿のお祝いに赤・紫・黄のちゃんちゃんこ貸出しております
ご予約の際にお申し付け下さい。
※他割引サービスとの併用は出来ません。
ご法事プラン
15名様以上のご利用でご希望により陰膳をご用意させて頂きます。
お料理は８月上旬～のご用意となります。
柳（昼席のみ）
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
枝豆湯葉豆腐 帆立酒蒸し 焼茄子擦り流し 芽紫蘇 ペリーラ 土佐酢ゼリー 振り柚子 |
| 煮物椀 |
鱸葛打ち 南京真蒸 つる菜 糸柚子 |
| お造り |
鯛 間八味噌和え 鯛 |
| 焼八寸 |
鰆香梅焼 煮穴子小袖寿司 鱧の子ゼリー寄せ 蓮根餅粉揚げ しらす紫蘇醤油 豆苗 椎茸 順才、キウイ酢、胡瓜 枝豆 ずいき、三度豆、胡麻クリーム |
| 強肴 |
（冷やし鉢）鱧黄味煮 冬瓜 長茄子 とまと 巻き湯葉 モロッコ隠元豆 とうきび餡 柚子 |
| ご飯 |
ひじき梅紫蘇ご飯 薄揚 人参 茗荷 針大葉 胡麻 |
| 止椀 | 赤出し |
| デザート |
マンゴーゼリー寄せ ココナッツ泡 ピオーネ オレンジ 白玉 ワインゼリー |
菊
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
枝豆湯葉豆腐 帆立酒蒸し 焼茄子擦り流し 芽紫蘇 ペリーラ 土佐酢ゼリー 振り柚子 |
| 煮物椀 |
鱸葛打ち 南京真蒸 つる菜 糸柚子 |
| お造り |
鯛 烏賊 鮪 |
| 焼八寸 |
鰆香梅焼 煮穴子小袖寿司 鱧の子ゼリー寄せ 蓮根餅粉揚げ しらす紫蘇醤油 豆苗 椎茸 順才、キウイ酢、胡瓜 枝豆 無花果生ハム巻、胡麻クリーム |
| 強肴 |
（冷やし鉢）鱧黄味煮 冬瓜 長茄子 とまと 巻き湯葉 モロッコ隠元豆 とうきび餡 柚子 |
| ご飯 |
ひじき梅紫蘇ご飯 薄揚 人参 茗荷 針大葉 胡麻 |
| 止椀 | 赤出し |
| デザート |
マンゴーゼリー寄せ ココナッツ泡 ピオーネ オレンジ 白玉 ワインゼリー |
牡丹
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
縞鯵昆布〆 メロン ヤングコーン 焼茄子擦り流し 芽紫蘇 ペリーラ 土佐酢ゼリー 振り柚子 |
| 煮物椀 |
淡路鱧葛打ち とうもろこし豆腐 つる菜 糸柚子 |
| お造り |
間八 魳 烏賊 鮪 |
| 焼八寸 |
煮穴子海苔巻き 寄せ枝豆 馬鈴薯万寿 蛸 とまと餡 甘長唐辛子 順才、キウイ酢、胡瓜 帆立辛子酢味噌 豆苗 椎茸 才巻海老、ずいき、胡麻クリーム |
| 強肴 |
夏鴨ロースしゃぶしゃぶ 水菜 白葱 葛切り 巻き湯葉 柚子胡椒おろし |
| ご飯 |
金目鯛釜ご飯 薄揚 とうもろこし 茗荷 針大葉 |
| 止椀 | 赤出し |
| 果物 |
マンゴーゼリー寄せ ココナッツ泡 ピオーネ ワインゼリー |
【菊イメージ】
※他割引サービスとの併用は出来ません。
同窓会・婦人会・宴会プラン
15名様以上のご利用でワンドリンク付
平日 お昼
土日 お昼
※他割引サービスとの併用は出来ません。
団体様やお酒中心のお席に
特撰おまかせ上コース
良質な食材と丁度良い量でご満足頂いております。
（上先付・上造り・特撰八寸・焼物・季節のご飯・果物）
※お支払い時に消費税8%を別途加算いたします。
※別途テーブル一般席10％、個室15％のサービス料を頂戴しております。