彩りの美しさ、香りや味の繊細さ、舌ざわりのこまやかさ… 伝統の味をご堪能ください。
ご接待・ご結納・お祝い・ご法事・同窓会などご利用の目的に合った最適なプランをご用意しております。
モナコ公国の王妃が来日時に宿泊された老舗旅館「中の坊瑞苑」の直営店。
色々なご用途に上質な掘り炬燵式完全個室をご利用下さいませ。
顔合わせご結納プラン
お祝いの器でご用意致します。
ご希望によりお祝いのお軸と赤毛氈をご用意致します。
お料理は２月上旬～のご用意となります。
寛楽コース
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
豆乳寄せ 汲み湯葉 うるい スナックエンドウ いくら 山葵ゼリー |
| 煮物椀 |
帆立真蒸（薄葛仕立） 蓬麩 隠元 紅白短冊 梅柚子 |
| お造り |
鯛 烏賊 鰤 鮪 |
| 焼八寸 |
鰆柚庵焼、擦り玉葱 畳鰯 里芋万寿 一寸豆 稲荷寿し 水菜浸し、煎り雑魚 鴨ロース蒸し煮 菜種 大根唐墨和え 浅葱 |
| 強肴 |
子持ち白魚柳川鍋 三ツ葉 クレソン 百合根 焼葱 椎茸 とき卵 粉山椒 |
| ご飯 |
豆ご飯（浅利スープ） 浅利 薄揚 木の芽 |
| 止椀 |
赤出し |
| デザート |
苺のマスカルポーネプリン 金柑 オレンジ コアントロゼリー |
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【寛楽コースイメージ】
宝船コース
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食前酒 |
山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
才巻海老、帆立貝焼霜魚醤和え うるい スナックエンドウ 蕪 蕗 花穂 |
| 煮物椀 |
牡蠣磯辺揚げ（薄葛仕立） 筍 隠元 紅白短冊 梅柚子 |
| お造り |
鯛 烏賊 鰤 鮪 |
| 焼八寸 |
鰆柚庵焼、擦り玉葱 畳鰯 里芋万寿 一寸豆 稲荷寿し 水菜浸し、煎り雑魚 鴨ロース蒸し煮 菜種 大根唐墨和え 浅葱 |
| 強肴 |
鰤黒豆豆乳鍋 酢立醤油 蕪 三ツ葉 クレソン 絹豆腐 |
| ご飯 |
豆ご飯（浅利スープ） 浅利 薄揚 木の芽 |
| 止椀 |
赤出し |
| 果物 |
苺のマスカルポーネプリン 金柑 オレンジ コアントロゼリー |
雙舞コース
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
才巻海老、帆立貝焼霜魚醤和え うるい スナックエンドウ 蕪 蕗 花穂 |
| 煮物椀 |
牡蠣磯辺揚げ（薄葛仕立） 筍 隠元 紅白短冊 梅柚子 |
| お造り |
鯛 烏賊 伝助穴子 鮪 |
| 揚八寸 |
金目鯛利休揚げ 白魚おかき揚げ 一寸豆素揚げ 畳鰯 大根唐墨和え 浅葱 鴨ロース蒸し煮 菜種 あけ辛子 鰺松前寿し 花丸胡瓜 |
| 強肴 |
鰤黒豆豆乳鍋 酢立醤油 蕪 三ツ葉 クレソン 絹豆腐 |
| ご飯 |
浅利と大根釜ご飯 煎り雑魚 芹 |
| 止椀 | 赤出し |
| 果物 |
苺 オレンジ コアントロゼリー |
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「雙舞（そうぶ）＝二人で舞う意。顔合わせや結納に良い言葉」（ご希望によりお赤飯・お祝箸をご用意致します）
※強肴を小鯛に変更できます 別途2,000円（税抜・サ別）
※他割引サービスとの併用は出来ません。
長寿・誕生日・昇進等のお祝プラン
お祝いの器でご用意致します。
お料理は２月上旬～のご用意となります。
お祝い懐石
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
才巻海老、帆立貝焼霜魚醤和え うるい スナックエンドウ 蕪 蕗 花穂 |
| 煮物椀 |
帆立真蒸（薄葛仕立） 蓬麩 隠元 紅白短冊 梅柚子 |
| お造り |
鯛 烏賊 鰤 鮪 |
| 焼八寸 |
鰆柚庵焼、擦り玉葱 畳鰯 里芋万寿 一寸豆 稲荷寿し 水菜浸し、煎り雑魚 鴨ロース蒸し煮 菜種 大根唐墨和え 浅葱 |
| 強肴 |
鰤黒豆豆乳鍋 酢立醤油 蕪 三ツ葉 クレソン 絹豆腐 |
| ご飯 |
豆ご飯（浅利スープ） 浅利 薄揚 木の芽 |
| 止椀 | 赤出し |
| 果物 |
苺のマスカルポーネプリン 金柑 オレンジ コアントロゼリー |
【お祝い懐石イメージ】
（お赤飯・お祝箸付）
※強肴を小鯛に変更出来ます 別途2,000円（税抜・サ別）
※長寿のお祝いに赤・紫・黄のちゃんちゃんこ貸出しております
ご予約の際にお申し付け下さい。
※他割引サービスとの併用は出来ません。
ご法事プラン
15名様以上のご利用でご希望により陰膳をご用意させて頂きます。
お料理は２月上旬～のご用意となります。
柳（昼席のみ）
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
豆乳寄せ 汲み湯葉 うるい スナックエンドウ いくら 山葵ゼリー |
| 煮物椀 |
帆立真蒸（薄葛仕立） 蓬麩 隠元 紅白短冊 梅柚子 |
| お造り |
鯛 鮪 鰤 海苔酢 |
| 焼八寸 |
鰆柚庵焼、擦り玉葱 畳鰯 里芋万寿 一寸豆 稲荷寿し 水菜浸し、煎り雑魚 南京利休揚げ サーモン蕪巻 黄味酢 |
| 強肴 |
子持ち白魚柳川鍋 三ツ葉 クレソン 百合根 焼葱 椎茸 とき卵 粉山椒 |
| ご飯 |
豆ご飯（浅利スープ） 浅利 薄揚 木の芽 |
| 止椀 | 赤出し |
| デザート |
苺のマスカルポーネプリン 金柑 オレンジ コアントロゼリー |
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菊
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
豆乳寄せ 汲み湯葉 うるい スナックエンドウ いくら 山葵ゼリー |
| 煮物椀 |
帆立真蒸（薄葛仕立） 蓬麩 隠元 紅白短冊 梅柚子 |
| お造り |
鯛 鮪 伝助穴子 |
| 焼八寸 |
鰆柚庵焼、擦り玉葱 畳鰯 里芋万寿 一寸豆 稲荷寿し 水菜浸し、煎り雑魚 鴨ロース蒸し煮 菜種 大根唐墨和え 浅葱 |
| 強肴 |
子持ち白魚柳川鍋 三ツ葉 クレソン 百合根 焼葱 椎茸 とき卵 粉山椒 |
| ご飯 |
豆ご飯（浅利スープ） 浅利 薄揚 木の芽 |
| 止椀 | 赤出し |
| デザート |
苺のマスカルポーネプリン 金柑 オレンジ コアントロゼリー |
牡丹
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
才巻海老、帆立貝焼霜魚醤和え うるい スナックエンドウ 蕪 蕗 花穂 |
| 煮物椀 |
牡蠣磯辺揚げ（薄葛仕立） 筍 隠元 紅白短冊 梅柚子 |
| お造り |
鯛 烏賊 伝助穴子 鮪 |
| 揚八寸 |
金目鯛利休揚げ 白魚おかき揚げ 一寸豆素揚げ 畳鰯 大根唐墨和え 浅葱 鴨ロース蒸し煮 菜種 あけ辛子 鰺松前寿し 花丸胡瓜 |
| 強肴 |
鰤黒豆豆乳鍋 酢立醤油 蕪 三ツ葉 クレソン 絹豆腐 |
| ご飯 |
浅利と大根釜ご飯 煎り雑魚 芹 |
| 止椀 | 赤出し |
| 果物 |
苺 オレンジ コアントロゼリー |
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【菊イメージ】
※他割引サービスとの併用は出来ません。
同窓会・婦人会・宴会プラン
15名様以上のご利用でワンドリンク付
平日 お昼
土日 お昼
※他割引サービスとの併用は出来ません。
団体様やお酒中心のお席に
特撰おまかせ上コース
良質な食材と丁度良い量でご満足頂いております。
（上先付・上造り・特撰八寸・焼物・季節のご飯・果物）
※お支払い時に消費税8%を別途加算いたします。
※別途テーブル一般席10％、個室15％のサービス料を頂戴しております。