彩りの美しさ、香りや味の繊細さ、舌ざわりのこまやかさ… 伝統の味をご堪能ください。
ご接待・ご結納・お祝い・ご法事・同窓会などご利用の目的に合った最適なプランをご用意しております。
モナコ公国の王妃が来日時に宿泊された老舗旅館「中の坊瑞苑」の直営店。
色々なご用途に上質な掘り炬燵式完全個室をご利用下さいませ。
顔合わせご結納プラン
お祝いの器でご用意致します。
ご希望によりお祝いのお軸と赤毛氈をご用意致します。
お料理は3月末～のご用意となります。
寛楽コース
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
帆立貝焼霜 芹 椎茸 とまと蜜煮 穂紫蘇 胡麻酢 マンゴーピューレ 八代のり |
| 煮物椀 |
桜鯛葛打ち 若布豆腐 筍 桜人参 木の芽 |
| お造り |
鯛 伝助穴子 烏賊 鰹 |
| 焼八寸 |
鰆柚庵焼 山葵卸し 鯛桜葉寿し 細巻玉子 桜蓮根 新玉葱縮緬揚げ 海老、筍木の芽和え 一寸豆 大徳寺麩チーズ漬け 鴨ロース蒸し煮 林檎マスタード |
| 強肴 |
白魚柳川鍋 打ち葱 クレソン 蕗 花びら麩 |
| ご飯 |
鯛と筍ご飯 薄揚 桜海老 三ツ葉 |
| 止椀 |
赤出し |
| デザート |
蜂蜜ゼリー寄せ レモンクリーム 苺 マンゴー 有馬炭酸煎餅 |
|
|
|
|
|
【寛楽コースイメージ】
宝船コース
|
食前酒 |
山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
甘海老昆布〆 蛍烏賊生姜煮 芹 椎茸 穂紫蘇 八代のり 青さ餡 美味出汁セリー |
| 煮物椀 |
油目葛打ち 蓬胡麻豆腐 打ち茗荷 木の芽 |
| お造り |
鯛 伝助穴子 烏賊 鰹 |
| 焼八寸 |
鰆柚庵焼 山葵卸し 鯛桜葉寿し 細巻玉子 桜蓮根 新玉葱縮緬揚げ 海老、筍木の芽和え 一寸豆 大徳寺麩チーズ漬け 鴨ロース蒸し煮 林檎マスタード |
| 強肴 |
（小鍋）鰆 フルーツとまと 蕗 クレソン 春キャベツ 花びら麩 |
| ご飯 |
鯛と筍ご飯 薄揚 桜海老 三ツ葉 |
| 止椀 |
赤出し |
| 果物 |
蜂蜜ゼリー寄せ レモンクリーム 苺 マンゴー 有馬炭酸煎餅 |
雙舞コース
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
甘海老昆布〆 蛍烏賊生姜煮 芹 椎茸 穂紫蘇 八代のり 青さ餡 美味出汁セリー |
| 煮物椀 |
油目葛打ち 蓬胡麻豆腐 打ち茗荷 木の芽 |
| お造り |
金目鯛 烏賊 伊佐木 鮪 |
| 焼八寸 |
桜鱒柚庵焼 山葵卸し 煮穴子桜葉寿し 新玉葱縮緬揚げ 帆立貝・筍木の芽和え 鴨ロース蒸し煮 一寸豆 大徳寺麩チーズ漬け |
| 強肴 |
（小鍋）鰆 フルーツとまと 蕗 クレソン 春キャベツ 花びら麩 |
| ご飯 |
筍釜ご飯 桜海老 薄揚 しらす 岩のり 三ツ葉 |
| 止椀 | 赤出し |
| 果物 |
苺マンゴーソルベ 有馬炭酸煎餅 レモンクリーム |
「雙舞（そうぶ）＝二人で舞う意。顔合わせや結納に良い言葉」（ご希望によりお赤飯・お祝箸をご用意致します）
※強肴を小鯛に変更できます 別途2,000円（税抜・サ別）
※他割引サービスとの併用は出来ません。
長寿・誕生日・昇進等のお祝プラン
お祝いの器でご用意致します。
お料理は3月上旬～のご用意となります。
お祝い懐石
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
甘海老昆布〆 蛍烏賊生姜煮 芹 椎茸 穂紫蘇 八代のり 青さ餡 美味出汁セリー |
| 煮物椀 |
桜鯛葛打ち 若布豆腐 筍 桜人参 木の芽 |
| お造り |
鯛 伝助穴子 烏賊 鰹 |
| 焼八寸 |
鰆柚庵焼 山葵卸し 鯛桜葉寿し 細巻玉子 桜蓮根 新玉葱縮緬揚げ 海老、筍木の芽和え 一寸豆 大徳寺麩チーズ漬け 鴨ロース蒸し煮 林檎マスタード |
| 強肴 |
（小鍋）鰆 フルーツとまと 蕗 クレソン 春キャベツ 花びら麩 |
| ご飯 |
鯛と筍ご飯 薄揚 桜海老 三ツ葉 |
| 止椀 | 赤出し |
| 果物 |
蜂蜜ゼリー寄せ レモンクリーム 苺 マンゴー 有馬炭酸煎餅 |
【お祝い懐石イメージ】
（お赤飯・お祝箸付）
※強肴を小鯛に変更出来ます 別途2,000円（税抜・サ別）
※長寿のお祝いに赤・紫・黄のちゃんちゃんこ貸出しております
ご予約の際にお申し付け下さい。
※他割引サービスとの併用は出来ません。
ご法事プラン
15名様以上のご利用でご希望により陰膳をご用意させて頂きます。
お料理は3月末～のご用意となります。
柳（昼席のみ）
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
帆立貝焼霜 芹 椎茸 とまと蜜煮 穂紫蘇 胡麻酢 マンゴーピューレ 八代のり |
| 煮物椀 |
桜鯛葛打ち 若布豆腐 筍 桜人参 木の芽 |
| お造り |
鯛 烏賊 鰹 |
| 焼八寸 |
鰆柚庵焼 山葵卸し 鯛桜葉寿し 細巻玉子 桜蓮根 新玉葱縮緬揚げ 海老、筍木の芽和え 大徳寺麩チーズ漬け 汲み湯葉 一寸豆 生姜餡 |
| 強肴 |
白魚柳川鍋 打ち葱 クレソン 蕗 花びら麩 |
| ご飯 |
鯛と筍ご飯 薄揚 桜海老 三ツ葉 |
| 止椀 | 赤出し |
| デザート |
蜂蜜ゼリー寄せ レモンクリーム 苺 マンゴー 有馬炭酸煎餅 |
菊
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
帆立貝焼霜 芹 椎茸 とまと蜜煮 穂紫蘇 胡麻酢 マンゴーピューレ 八代のり |
| 煮物椀 |
桜鯛葛打ち 若布豆腐 筍 桜人参 木の芽 |
| お造り |
鯛 伝助穴子 鰹 |
| 焼八寸 |
鰆柚庵焼 山葵卸し 鯛桜葉寿し 細巻玉子 桜蓮根 新玉葱縮緬揚げ 海老、筍木の芽和え 一寸豆 大徳寺麩チーズ漬け 鴨ロース蒸し煮 林檎マスタード |
| 強肴 |
白魚柳川鍋 打ち葱 クレソン 蕗 花びら麩 |
| ご飯 |
鯛と筍ご飯 薄揚 桜海老 三ツ葉 |
| 止椀 | 赤出し |
| デザート |
蜂蜜ゼリー寄せ レモンクリーム 苺 マンゴー 有馬炭酸煎餅 |
牡丹
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
甘海老昆布〆 蛍烏賊生姜煮 芹 椎茸 穂紫蘇 八代のり 青さ餡 美味出汁セリー |
| 煮物椀 |
油目葛打ち 蓬胡麻豆腐 打ち茗荷 木の芽 |
| お造り |
金目鯛 烏賊 伊佐木 鮪 |
| 焼八寸 |
桜鱒柚庵焼 山葵卸し 煮穴子桜葉寿し 新玉葱縮緬揚げ 帆立貝・筍木の芽和え 鴨ロース蒸し煮 一寸豆 大徳寺麩チーズ漬け |
| 強肴 |
（小鍋）鰆 フルーツとまと 蕗 クレソン 春キャベツ 花びら麩 |
| ご飯 |
筍釜ご飯 桜海老 薄揚 しらす 岩のり 三ツ葉 |
| 止椀 | 赤出し |
| 果物 |
苺マンゴーソルベ 有馬炭酸煎餅 レモンクリーム |
【菊イメージ】
※他割引サービスとの併用は出来ません。
同窓会・婦人会・宴会プラン
15名様以上のご利用でワンドリンク付
平日 お昼
土日 お昼
※他割引サービスとの併用は出来ません。
団体様やお酒中心のお席に
特撰おまかせ上コース
良質な食材と丁度良い量でご満足頂いております。
（上先付・上造り・特撰八寸・焼物・季節のご飯・果物）
※お支払い時に消費税10%を別途加算いたします。
※別途テーブル一般席10％、個室15％のサービス料を頂戴しております。