彩りの美しさ、香りや味の繊細さ、舌ざわりのこまやかさ… 伝統の味をご堪能ください。
ご接待・ご結納・お祝い・ご法事・同窓会などご利用の目的に合った最適なプランをご用意しております。
モナコ公国の王妃が来日時に宿泊された老舗旅館「中の坊瑞苑」の直営店。
色々なご用途に上質な掘り炬燵式完全個室をご利用下さいませ。
顔合わせご結納プラン
お祝いの器でご用意致します。
ご希望によりお祝いのお軸と赤毛氈をご用意致します。
お料理は１月5日～のご用意となります。
寛楽コース
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
胡麻豆腐 美味出汁ゼリー 才巻海老 隠元豆 別甲玉子 山葵 振り柚子 花穂 |
| 煮物椀 |
小鯛葛打ち 海老芋揚煮 筍 椎茸 梅人参 軸菜 末広柚子 |
| お造り |
鯛 天然鰤 烏賊 鮪 |
| 焼八寸 |
魳柚庵焼 金柑 銀鮭昆布巻 煮穴子押し寿し 冬子椎茸 安納芋カステラ 南瓜 法蓮草浸し 浅利 糸かつを チーズたまり漬け 雪輪蕪 帆立貝酒蒸し 紅梅餡 |
| 強肴 |
金目鯛豆乳しゃぶしゃぶ 水菜 赤葱 湯葉 柚子麩 大根 |
| ご飯 |
蕗ご飯 いくら 薄揚 木の芽 |
| 止椀 |
赤出し |
| デザート |
苺抹茶餡蜜 柚子豆乳寄せ 小豆 白玉 小柚子 抹茶キューブ 柚子ゼリー 米粉パフ |
|
|
|
|
|
【寛楽コースイメージ】
宝船コース
|
食前酒 |
山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
寒鰆焙り 蕪昆布〆 米ピューレ 花穂 菜種 林檎甘酢漬け 八代海苔 酢立醤油餡 |
| 煮物椀 |
牡蠣磯辺揚げ 筍 椎茸 梅人参 軸菜 末広柚子 |
| お造り |
鯛 天然鰤 烏賊 鮪 |
| 焼八寸 |
魳柚庵焼 金柑 銀鮭昆布巻 煮穴子押し寿し 冬子椎茸 安納芋カステラ 南瓜 法蓮草浸し 浅利 糸かつを チーズたまり漬け 雪輪蕪 帆立貝酒蒸し 紅梅餡 |
| 強肴 |
銀鱈親子霙鍋 水菜 赤葱 湯葉 柚子麩 |
| ご飯 |
蕗ご飯 いくら 薄揚 木の芽 |
| 止椀 |
赤出し |
| 果物 |
苺抹茶餡蜜 柚子豆乳寄せ 小豆 白玉 小柚子 抹茶キューブ 柚子ゼリー 米粉パフ |
雙舞コース
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
寒鰆焙り 蕪昆布〆 米ピューレ 花穂 菜種 林檎甘酢漬け 八代海苔 酢立醤油餡 |
| 煮物椀 |
牡蠣磯辺揚げ 筍 椎茸 梅人参 軸菜 末広柚子 |
| お造り |
羽太 天然鰤 烏賊 鮪 |
| 焼八寸 |
魳柚庵焼 金柑 煮穴子棒寿し 冬子椎茸 帆立貝酒蒸し 紅梅餡 法蓮草浸し 浅利 糸花 チーズたまり漬け 海苔 山葵 蕗の唐衣揚げ 淡雪塩 |
| 強肴 |
銀鱈親子霙鍋 水菜 赤葱 湯葉 柚子麩 |
| ご飯 |
蕗ご飯釜仕立て 百合根 いくら 薄揚 木の芽 |
| 止椀 | 赤出し |
| 果物 |
苺 オレンジ クリスタルゼリー |
|
|
|
「雙舞（そうぶ）＝二人で舞う意。顔合わせや結納に良い言葉」（ご希望によりお赤飯・お祝箸をご用意致します）
※強肴を小鯛に変更できます 別途2,000円（税抜・サ別）
※他割引サービスとの併用は出来ません。
長寿・誕生日・昇進等のお祝プラン
お祝いの器でご用意致します。
お料理は１月5日～のご用意となります。
お祝い懐石
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
寒鰆焙り 蕪昆布〆 米ピューレ 花穂 菜種 林檎甘酢漬け 八代海苔 酢立醤油餡 |
| 煮物椀 |
小鯛葛打ち 海老芋揚煮 筍 椎茸 梅人参 軸菜 末広柚子 |
| お造り |
鯛 天然鰤 烏賊 鮪 |
| 焼八寸 |
魳柚庵焼 金柑 銀鮭昆布巻 煮穴子押し寿し 冬子椎茸 安納芋カステラ 南瓜 法蓮草浸し 浅利 糸かつを チーズたまり漬け 雪輪蕪 帆立貝酒蒸し 紅梅餡 |
| 強肴 |
銀鱈親子霙鍋 水菜 赤葱 湯葉 柚子麩 |
| ご飯 |
蕗ご飯 いくら 薄揚 木の芽 |
| 止椀 | 赤出し |
| 果物 |
苺抹茶餡蜜 柚子豆乳寄せ 小豆 白玉 小柚子 抹茶キューブ 柚子ゼリー 米粉パフ |
【お祝い懐石イメージ】
（お赤飯・お祝箸付）
※強肴を小鯛に変更出来ます 別途2,000円（税抜・サ別）
※長寿のお祝いに赤・紫・黄のちゃんちゃんこ貸出しております
ご予約の際にお申し付け下さい。
※他割引サービスとの併用は出来ません。
ご法事プラン
15名様以上のご利用でご希望により陰膳をご用意させて頂きます。
お料理は１月5日～のご用意となります。
柳（昼席のみ）
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
胡麻豆腐 美味出汁ゼリー 才巻海老 隠元豆 別甲玉子 山葵 振り柚子 花穂 |
| 煮物椀 |
小鯛葛打ち 海老芋揚煮 筍 椎茸 梅人参 軸菜 末広柚子 |
| お造り |
鯛 烏賊 鮪 酢立 花塩 |
| 焼八寸 |
鰤諸味焼 煮穴子押し寿し 冬子椎茸 安納芋カステラ 南瓜 銀鮭昆布巻 法蓮草浸し 霜の花 雪輪蕪 チーズたまり漬け 帆立貝松笠揚げ |
| 強肴 |
金目鯛豆乳しゃぶしゃぶ 水菜 赤葱 湯葉 柚子麩 大根 |
| ご飯 |
蕗ご飯 いくら 薄揚 木の芽 |
| 止椀 | 赤出し |
| デザート |
苺抹茶餡蜜 柚子豆乳寄せ 小豆 白玉 小柚子 抹茶キューブ 柚子ゼリー 米粉パフ |
菊
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
胡麻豆腐 美味出汁ゼリー 才巻海老 隠元豆 別甲玉子 山葵 振り柚子 花穂 |
| 煮物椀 |
小鯛葛打ち 海老芋揚煮 筍 椎茸 梅人参 軸菜 末広柚子 |
| お造り |
鯛 天然鰤 鮪 |
| 焼八寸 |
魳柚庵焼 金柑 銀鮭昆布巻 煮穴子押し寿し 冬子椎茸 安納芋カステラ 南瓜 法蓮草浸し 浅利 糸かつを チーズたまり漬け 雪輪蕪 帆立貝酒蒸し 紅梅餡 |
| 強肴 |
金目鯛豆乳しゃぶしゃぶ 水菜 赤葱 湯葉 柚子麩 大根 |
| ご飯 |
蕗ご飯 いくら 薄揚 木の芽 |
| 止椀 | 赤出し |
| デザート |
苺抹茶餡蜜 柚子豆乳寄せ 小豆 白玉 小柚子 抹茶キューブ 柚子ゼリー 米粉パフ |
牡丹
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
寒鰆焙り 蕪昆布〆 米ピューレ 花穂 菜種 林檎甘酢漬け 八代海苔 酢立醤油餡 |
| 煮物椀 |
牡蠣磯辺揚げ 筍 椎茸 梅人参 軸菜 末広柚子 |
| お造り |
羽太 天然鰤 烏賊 鮪 |
| 焼八寸 |
魳柚庵焼 金柑 煮穴子棒寿し 冬子椎茸 帆立貝酒蒸し 紅梅餡 法蓮草浸し 浅利 糸花 チーズたまり漬け 海苔 山葵 蕗の唐衣揚げ 淡雪塩 |
| 強肴 |
銀鱈親子霙鍋 水菜 赤葱 湯葉 柚子麩 |
| ご飯 |
蕗ご飯釜仕立て 百合根 いくら 薄揚 木の芽 |
| 止椀 | 赤出し |
| 果物 |
苺 オレンジ クリスタルゼリー |
【菊イメージ】
※他割引サービスとの併用は出来ません。
同窓会・婦人会・宴会プラン
15名様以上のご利用でワンドリンク付
平日 お昼
土日 お昼
※他割引サービスとの併用は出来ません。
団体様やお酒中心のお席に
特撰おまかせ上コース
良質な食材と丁度良い量でご満足頂いております。
（上先付・上造り・特撰八寸・焼物・季節のご飯・果物）
※お支払い時に消費税10%を別途加算いたします。
※別途テーブル一般席10％、個室15％のサービス料を頂戴しております。