日本各地の厳選素材を集め
、四季を慈しみ、趣向をこらした
懐石料理を心をこめて
一期一会の想いを胸に、日本各地から旬と鮮度に
こだわり厳選した山海の恵みを
季節を感じながら伝統の技で魅せる
北瑞苑の懐石料理。
都会の喧騒を忘れ、極上のおもてなしと、
湯の聖地・有馬「中の坊瑞苑」で培われた
日本料理の真髄をお愉しみください。
大切な時を美しく彩る
北瑞苑の懐石料理
ご接待・お顔合わせやご結納・お祝い・ご法事・
女子会や同窓会など、ご利用の目的に合った
最適なプランをご用意しております。
お子様用のメニューやお椅子などもご用意して
おりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。
お顔合わせ・ご結納プラン
お祝い用の器でご用意致します。ご希望によりお祝いのお軸と赤毛氈をご用意致します。
下記のお献立は5月下旬~のご用意となります。
北瑞苑
ワンポイント
アドバイスADVICE
お顔合わせ
ご結納のお席
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KANRAKU COURSE
寛楽コース
9,680円(税込・サ別)
※9月以降は 10,230円 となります。
食前酒 山桃ワイン 先付 帆立焼霜 ラレシ 焼き茄子擦り流し
パルメザンチーズ ペリーラ
振り柚子 土佐酢ジュレ煮物椀 青さ海老真蒸 氷室冬瓜
三度豆 順才 糸柚子お造り 鯛 間八 鱧焼霜 鮪 八寸 鰆黄味柚庵焼 甘長唐辛子
銀鮭小袖寿し 酢取り茗荷 大葉 稚鮎南蛮漬け
汲み湯葉 浅利 山葵 鼈甲庵
法蓮草浸し 青さとろろ
柚子カステラ 新薩摩芋レモン煮強肴 鰻柳川風鍋
玉葱 三ツ葉 茗荷
茄子 御所麩 溶き卵 粉山椒ご飯 鯛と玉蜀黍ご飯 止椀 赤出し デザート ヨーグルトムース 西瓜 ブルーベリー
オレンジ マンゴージュレ寛楽コースイメージ
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TAKARABUNE COURSE
宝船コース
12,650円(税込・サ別)
※9月以降は 13,200円 となります。
食前酒 山桃ワイン 先付 伊佐木焙り ラレシ おくら擦り流し
パルメザンチーズ 花穂
土佐酢ジュレ 振り柚子煮物椀 鱸酒焼き
氷室冬瓜 三度豆 順才 糸柚子お造り 鯛 間八 鱧焼霜 鮪 八寸 鰆黄味柚庵焼 甘長唐辛子
銀鮭小袖寿し 酢取り茗荷 大葉 稚鮎南蛮漬け
汲み湯葉 浅利 山葵 鼈甲庵
法蓮草浸し 青さとろろ
柚子カステラ 新薩摩芋レモン煮強肴 淡路鱧すき鍋
玉葱 三ツ葉 茗荷 葛切り 湯葉
(子 肝 笛) 梅卸しポン酢ご飯 鯛と玉蜀黍ご飯 止椀 赤出し デザート ヨーグルトムース 西瓜 ブルーベリー
オレンジ マンゴージュレ -
SOUBU COURSE
雙舞コース
15,400円(税込・サ別)
※9月以降は 15,950円 となります。
食前酒 山桃ワイン 先付 伊佐木焙り ラレシ おくら擦り流し
パルメザンチーズ 花穂
土佐酢ジュレ 振り柚子煮物椀 鱸酒焼き
氷室冬瓜 三度豆 順才 糸柚子お造り 鱧焼霜 間八 烏賊烏賊 鮪 八寸 金目鯛おかき揚げ ズッキーニ 豆乳ソース
牛ロース蒸し煮 甘長唐辛子 生姜味噌
蛸柔らか煮 溶き辛子
稚鮎南蛮漬け 赤玉葱
法蓮草浸し 黄味とろろ強肴 淡路鱧すき鍋
玉葱 三ツ葉 茗荷 葛切り 湯葉
(子 肝 笛) 梅卸しポン酢ご飯 枝豆釜ご飯
生唐墨止椀 赤出し 果物 西瓜 アップルマンゴー
マンゴージュレ「雙舞(そうぶ)=二人で舞う意。顔合わせや結納に良い言葉」
(ご希望によりお赤飯・お祝箸をご用意致します)
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CELEBRATION KAISEKI
お祝い懐石
12,100円(税込・サ別)
※9月以降は 12,650円 となります。
食前酒 山桃ワイン 先付 伊佐木焙り ラレシ おくら擦り流し
パルメザンチーズ 花穂
土佐酢ジュレ 振り柚子煮物椀 青さ海老真蒸 氷室冬瓜
三度豆 順才 糸柚子お造り 鯛 間八 鱧焼霜 鮪 八寸 鰆黄味柚庵焼 甘長唐辛子
銀鮭小袖寿し 酢取り茗荷 大葉 稚鮎南蛮漬け
汲み湯葉 浅利 山葵 鼈甲庵
法蓮草浸し 青さとろろ
柚子カステラ 新薩摩芋レモン煮強肴 淡路鱧すき鍋
玉葱 三ツ葉 茗荷 葛切り 湯葉
(子 肝 笛) 梅卸しポン酢ご飯 鯛と玉蜀黍ご飯 止椀 赤出し デザート ヨーグルトムース 西瓜 ブルーベリー
オレンジ マンゴージュレお祝い懐石イメージ
(お赤飯・お祝箸付)
※長寿のお祝いに赤・紫・黄のちゃんちゃんこ貸出しております
ご予約の際にお申し付け下さい。
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YANAGI
柳(昼席のみ)
7,700円(税込・サ別)
※9月以降は 8,250円 となります。
食前酒 山桃ワイン 先付 帆立焼霜 ラレシ 焼き茄子擦り流し
パルメザンチーズ ペリーラ
振り柚子 土佐酢ジュレ煮物椀 青さ海老真蒸 氷室冬瓜
三度豆 順才 糸柚子お造り 鯛 間八 鮪
トマトポン酢 ピクルス 浅葱八寸 鰆黄味柚庵焼 甘長唐辛子
銀鮭小袖寿し 酢取り茗荷 大葉 稚鮎南蛮漬け
汲み湯葉 浅利 山葵 鼈甲庵
法蓮草浸し 青さとろろ
柚子カステラ 新薩摩芋レモン煮強肴 鰻柳川風鍋
玉葱 三ツ葉 茗荷
茄子 御所麩 溶き卵 粉山椒ご飯 とうもろこしご飯
枝豆 針大葉 (薄揚げ バター)止椀 赤出し デザート ヨーグルトムース 西瓜 ブルーベリー
オレンジ マンゴージュレ -
KIKU
菊
9,350円(税込・サ別)
※9月以降は 9,900円 となります。
食前酒 山桃ワイン 先付 帆立焼霜 ラレシ 焼き茄子擦り流し
パルメザンチーズ ペリーラ
振り柚子 土佐酢ジュレ煮物椀 青さ海老真蒸 氷室冬瓜
三度豆 順才 糸柚子お造り 鯛 鱧焼霜 鮪 八寸 鰆黄味柚庵焼 甘長唐辛子
銀鮭小袖寿し 酢取り茗荷 大葉 稚鮎南蛮漬け
汲み湯葉 浅利 山葵 鼈甲庵
法蓮草浸し 青さとろろ
柚子カステラ 新薩摩芋レモン煮強肴 鰻柳川風鍋
玉葱 三ツ葉 茗荷
茄子 御所麩 溶き卵 粉山椒ご飯 鯛と玉蜀黍ご飯 止椀 赤出し デザート ヨーグルトムース 西瓜 ブルーベリー
オレンジ マンゴージュレ -
BOTAN
牡丹
15,400円(税込・サ別)
※9月以降は 15,950円 となります。
食前酒 山桃ワイン 先付 伊佐木焙り ラレシ おくら擦り流し
パルメザンチーズ 花穂
土佐酢ジュレ 振り柚子煮物椀 鱸酒焼き
氷室冬瓜 三度豆 順才 糸柚子お造り 鱧焼霜 間八 烏賊烏賊 鮪 八寸 金目鯛おかき揚げ ズッキーニ 豆乳ソース
牛ロース蒸し煮 甘長唐辛子 生姜味噌
蛸柔らか煮 溶き辛子
稚鮎南蛮漬け 赤玉葱
法蓮草浸し 黄味とろろ強肴 淡路鱧すき鍋
玉葱 三ツ葉 茗荷 葛切り 湯葉
(子 肝 笛) 梅卸しポン酢ご飯 枝豆釜ご飯
生唐墨止椀 赤出し 果物 西瓜 アップルマンゴー
マンゴージュレ牡丹イメージ
同窓会・女子会・宴会プラン
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平日昼席限定
最長4時間ロングステイプラン・
アフタヌーンティー付き7,000円(税込・サ込)
※9月以降は 7,600円 となります。
※インボイス制度対応に伴い、記載の金額に加え、お会計時に別途端数料金が発生する場合がございます。
※3日前までに要予約。
※1グループ 10名様までのご用意となります。
※他割引サービスとの併用は出来ません。掘り炬燵式完全個室確約、上質なプライベートな空間でごゆっくりおくつろぎ頂けます。ランチコースにワンドリンクと食後にアフタヌーンティー付き。
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最長4時間ロングステイ懐石プラン・
アフタヌーンティー付き10,500円(税込・サ込)
※9月以降は 11,100円 となります。
※インボイス制度対応に伴い、記載の金額に加え、お会計時に別途端数料金が発生する場合がございます。
※3日前までに要予約。
※1グループ 10名様までのご用意となります。
※他割引サービスとの併用は出来ません。掘り炬燵式完全個室確約、上質なプライベートな空間でごゆっくりおくつろぎ頂けます。本格懐石にワンドリンクと食後にアフタヌーンティー付き。
※土日祝日のお昼席もご利用頂けます。イメージ
アフタヌーンティー
ランチを含む全コースのデザートを+1,980円(税込・サ別)でホットコーヒー付のアフタヌーンティーに変更できます。
※要予約
※1グループ 10名様までのご用意となります。
※アフタヌーンティー単品ではご予約いただけません。
別途コース料理と合わせてご予約ください。
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お子様用メニュー
お子様用のメニューの他、お祝い用の「お食い初め膳」・「祝鯛塩焼」もご用意しております。
詳しくはお問い合わせくださいませ。
北瑞苑
ワンポイント
アドバイスADVICE
ママ友・女子会
などのお席
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お子様弁当
3,850円(税込・サービス料別)
にぎり寿司、天ぷら、焼き魚、野菜炊き合わせ、他、デザート付き
出汁巻きうどんセット
2,200円(税込・サービス料別)
だしまき玉子、稲庭うどん(温・冷)、デザート付き
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お子様用 お食い初め膳
3,300円(税込・サービス料別)
別注)祝鯛塩焼
一匹 12,000円(税込・サービス料別)
※他割引サービスとの併用は出来ません。
※別途テーブル一般席10%、個室15%のサービス料を頂戴しております。