
日本各地の厳選素材を集め
、四季を慈しみ、趣向をこらした
懐石料理を心をこめて
一期一会の想いを胸に、日本各地から旬と鮮度に
こだわり厳選した山海の恵みを
季節を感じながら伝統の技で魅せる
北瑞苑の懐石料理。
都会の喧騒を忘れ、極上のおもてなしと、
湯の聖地・有馬「中の坊瑞苑」で培われた
日本料理の真髄をお愉しみください。
大切な時を美しく彩る
北瑞苑の懐石料理
ご接待・お顔合わせやご結納・お祝い・ご法事・
女子会や同窓会など、ご利用の目的に合った
最適なプランをご用意しております。
お子様用のメニューやお椅子などもご用意して
おりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。
お顔合わせ・ご結納プラン
お祝い用の器でご用意致します。ご希望によりお祝いのお軸と赤毛氈をご用意致します。
下記のお献立は5月9日頃~のご用意となります。
北瑞苑
ワンポイント
アドバイスADVICE
お顔合わせ
ご結納のお席
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KANRAKU COURSE
寛楽コース
9,045円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 寄せ湯葉豆腐
桜海老 新緑餡 うすい豆
美味出しゼリー煮物椀 とうもろこし真蒸
丸茄子 加賀瓜 つる菜 柚子お造り 鯛 烏賊 かつを 焼八寸 鰆柚庵焼 青さ餡 蓮根おかき揚げ
鱧南蛮漬け 玉葱 浅葱 パプリカ
サーモン小袖寿し
万願寺唐辛子霙和え 御所麩
新薩摩芋レモン煮
小芋揚煮 胡麻味噌 けしの実 枝豆強肴 帆立貝梅しゃぶ
水菜 若布 ミニトマト 白葱
茗荷 青紅葉麩 梅肉だれご飯 浅利湯葉ご飯 止椀 赤出し デザート 西瓜 レモン羊羹
ブルーベリー寛楽コースイメージ
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TAKARABUNE COURSE
宝船コース
11,316円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 甘海老昆布〆 アスパラガス
叩き長芋 う玉 青さ
土佐酢ゼリー 振り柚子煮物椀 淡路鱧葛打ち(丸仕立)
丸茄子 加賀瓜 つる菜 糸柚子お造り 鯛 間八 伊佐木 かつを 焼八寸 鰆柚庵焼 青さ餡 蓮根おかき揚げ
鱧南蛮漬け 玉葱 浅葱 パプリカ
サーモン小袖寿し
万願寺唐辛子霙和え 御所麩
新薩摩芋レモン煮
小芋揚煮 胡麻味噌 けしの実 枝豆強肴 金目鯛出ししゃぶ
水菜 若布 ミニトマト 白葱
茗荷 青紅葉麩ご飯 浅利湯葉ご飯 止椀 赤出し デザート 西瓜 レモン羊羹
ブルーベリー -
SOUBU COURSE
雙舞コース
14,055円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 甘海老昆布〆 アスパラガス
叩き長芋 う玉 青さ
土佐酢ゼリー 振り柚子煮物椀 淡路鱧葛打ち(丸仕立)
丸茄子 加賀瓜 つる菜 糸柚子お造り 伊佐木 間八 烏賊 かつを 揚八寸 鱒餅粉揚げ 青さ餡 とうもろこしかき揚げ
鰻蒸し焼 汲み湯葉 山葵 別甲餡
鯛子(白子)旨煮 糸花かつを 万願寺唐辛子
鱧南蛮漬け 玉葱 浅葱 パプリカ
新薩摩芋レモン煮 枝豆強肴 金目鯛出ししゃぶ
水菜 若布 ミニトマト 白葱
茗荷 青紅葉麩ご飯 浅利と蕗の釜ご飯
薄揚 新生姜止椀 赤出し 果物 西瓜 オレンジ
白ワインゼリー「雙舞(そうぶ)=二人で舞う意。顔合わせや結納に良い言葉」
(ご希望によりお赤飯・お祝箸をご用意致します)
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CELEBRATION KAISEKI
お祝い懐石
11,000円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 甘海老昆布〆 アスパラガス
叩き長芋 う玉 青さ
土佐酢ゼリー 振り柚子煮物椀 とうもろこし真蒸
丸茄子 加賀瓜 つる菜 柚子お造り 鯛 間八 伊佐木 かつを 焼八寸 鰆柚庵焼 青さ餡 蓮根おかき揚げ
鱧南蛮漬け 玉葱 浅葱 パプリカ
サーモン小袖寿し
万願寺唐辛子霙和え 御所麩
新薩摩芋レモン煮
小芋揚煮 胡麻味噌 けしの実 枝豆強肴 金目鯛出ししゃぶ
水菜 若布 ミニトマト 白葱
茗荷 青紅葉麩ご飯 浅利湯葉ご飯 止椀 赤出し デザート 西瓜 レモン羊羹
ブルーベリーお祝い懐石イメージ
(お赤飯・お祝箸付)
※長寿のお祝いに赤・紫・黄のちゃんちゃんこ貸出しております
ご予約の際にお申し付け下さい。
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YANAGI
柳(昼席のみ)
7,150円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 寄せ湯葉豆腐
桜海老 新緑餡 うすい豆
美味出しゼリー煮物椀 とうもろこし真蒸
丸茄子 加賀瓜 つる菜 柚子お造り 鯛 間八 かつを 焼八寸 鰆柚庵焼 青さ餡 蓮根おかき揚げ
鱧南蛮漬け 玉葱 浅葱 パプリカ
サーモン小袖寿し
万願寺唐辛子霙和え 御所麩
新薩摩芋レモン煮
小芋揚煮 胡麻味噌 けしの実 枝豆強肴 帆立貝梅しゃぶ
水菜 若布 ミニトマト 白葱
茗荷 青紅葉麩 梅肉だれご飯 鯛ご飯
蕗 新生姜 薄揚 針大葉止椀 赤出し デザート 西瓜 レモン羊羹
ブルーベリー -
KIKU
菊
8,800円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 寄せ湯葉豆腐
桜海老 新緑餡 うすい豆
美味出しゼリー煮物椀 とうもろこし真蒸
丸茄子 加賀瓜 つる菜 柚子お造り 鯛 烏賊 かつを 焼八寸 鰆柚庵焼 青さ餡 蓮根おかき揚げ
鱧南蛮漬け 玉葱 浅葱 パプリカ
サーモン小袖寿し
万願寺唐辛子霙和え 御所麩
新薩摩芋レモン煮
小芋揚煮 胡麻味噌 けしの実 枝豆強肴 帆立貝梅しゃぶ
水菜 若布 ミニトマト 白葱
茗荷 青紅葉麩 梅肉だれご飯 浅利湯葉ご飯 止椀 赤出し デザート 西瓜 レモン羊羹
ブルーベリー -
BOTAN
牡丹
14,080円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 甘海老昆布〆 アスパラガス
叩き長芋 う玉 青さ
土佐酢ゼリー 振り柚子煮物椀 淡路鱧葛打ち(丸仕立)
丸茄子 加賀瓜 つる菜 糸柚子お造り 伊佐木 間八 烏賊 かつを 揚八寸 鱒餅粉揚げ 青さ餡 とうもろこしかき揚げ
鰻蒸し焼 汲み湯葉 山葵 別甲餡
鯛子(白子)旨煮 糸花かつを 万願寺唐辛子
鱧南蛮漬け 玉葱 浅葱 パプリカ
新薩摩芋レモン煮 枝豆強肴 金目鯛出ししゃぶ
水菜 若布 ミニトマト 白葱
茗荷 青紅葉麩ご飯 浅利と蕗の釜ご飯
薄揚 新生姜止椀 赤出し 果物 西瓜 オレンジ
白ワインゼリー牡丹イメージ
団体様やお酒中心のお席に
特撰おまかせ上コース
11,000円~19,800円(税込・サ別)
良質な食材と丁度良い量でご満足頂いております。
(上先付・上造り・特撰八寸・焼物・季節のご飯・果物)
※別途テーブル一般席10%、
個室15%のサービス料を頂戴しております。
同窓会・女子会・宴会プラン
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平日昼席限定
最長4時間ロングステイプラン・
アフタヌーンティー付き6,600円(税込・サ込)
※他割引サービスとの併用は出来ません。掘り炬燵式完全個室確約、上質なプライベートな空間でごゆっくりおくつろぎ頂けます。ランチコースにワンドリンクと食後にアフタヌーンティー付き。
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最長4時間ロングステイ懐石プラン・
アフタヌーンティー付き9,900円(税込・サ込)
※他割引サービスとの併用は出来ません。掘り炬燵式完全個室確約、上質なプライベートな空間でごゆっくりおくつろぎ頂けます。本格懐石にワンドリンクと食後にアフタヌーンティー付き。
※土日祝日のお昼席もご利用頂けます。イメージ
アフタヌーンティー
ランチを含む全コースのデザートを+1,980円(税込・サ別)でホットコーヒー付のアフタヌーンティーに変更できます。
※要予約
※アフタヌーンティー単品ではご予約いただけません。
別途コース料理と合わせてご予約ください。
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お子様用メニュー
お子様用のメニューの他、お祝い用の「お食い初め膳」・「祝鯛塩焼」もご用意しております。
詳しくはお問い合わせくださいませ。
北瑞苑
ワンポイント
アドバイスADVICE
ママ友・女子会
などのお席
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お子様弁当
3,850円(税込・サービス料別)
にぎり寿司、天ぷら、焼き魚、野菜炊き合わせ、他、デザート付き
出汁巻きうどんセット
2,200円(税込・サービス料別)
だしまき玉子、稲庭うどん(温・冷)、デザート付き
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お子様用 お食い初め膳
3,300円(税込・サービス料別)
別注)祝鯛塩焼
一匹 8,800円(税込・サービス料別)
※他割引サービスとの併用は出来ません。
※別途テーブル一般席10%、個室15%のサービス料を頂戴しております。