彩りの美しさ、香りや味の繊細さ、舌ざわりのこまやかさ… 伝統の味をご堪能ください。
ご接待・ご結納・お祝い・ご法事・同窓会などご利用の目的に合った最適なプランをご用意しております。
モナコ公国の王妃が来日時に宿泊された老舗旅館「中の坊瑞苑」の直営店。
色々なご用途に上質な掘り炬燵式完全個室をご利用下さいませ。
顔合わせご結納プラン
お祝いの器でご用意致します。
ご希望によりお祝いのお軸と赤毛氈をご用意致します。
お料理は４月末～のご用意となります。
寛楽コース
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
寄とろろ 雲丹 叩きオクラ 岩茸 金箔 山葵ジュレ |
| 煮物椀 |
鱸酒焼 黄味豆腐 大根 人参 木の芽 |
| お造り | 鯛 かつを 烏賊 |
| 焼八寸 |
蛸柔煮 太刀魚南蛮焼 サーモン蓮根はさみ 青唐 かすみ麩田楽 才巻海老 枝豆煮凍り 鯛カダイフ巻 蒲鉾黄味焼 烏賊ぬた和 薩摩芋レモン煮 とうもろこしかき揚 穴子寿し |
| 強肴 |
豆乳雲丹蒸し 湯葉 山芋 アスパラ 山葵 |
| ご飯 |
鰻雑炊 湯葉 焼白葱 人参 三ツ葉 粉山椒 |
| 香物 |
刻みキャベツ 小メロン 胡瓜 しば漬 |
| 止椀 | 赤出し |
| デザート |
西瓜 パパイヤ デラウェア 西瓜シャーベット |
|
|
【寛楽コースイメージ】
宝船コース
|
食前酒 |
山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
寄とろろ 雲丹 叩きオクラ 岩茸 金箔 山葵ジュレ |
| 煮物椀 |
金目鯛葛打 一寸豆真蒸 若布 針茗荷 木の芽 |
| お造り | 鯛 伝助穴子 帆立焼霜 かつを |
| 焼 八寸 |
蛸柔煮 太刀魚南蛮焼 サーモン蓮根はさみ 青唐 かすみ麩田楽 才巻海老 枝豆煮凍り 鯛カダイフ巻 蒲鉾黄味焼 烏賊ぬた和 薩摩芋レモン煮 とうもろこしかき揚 穴子寿し |
| 強肴 |
鱧天ぷら 筍 玉葱 初神 三ツ葉 |
| ご飯 |
鰻雑炊 湯葉 焼白葱 人参 三ツ葉 粉山椒 |
| 香物 | 刻みキャベツ 小メロン 胡瓜 しば漬 |
| 止椀 |
赤出し |
| 果物 |
西瓜 パパイヤ デラウェア 西瓜シャーベット |
雙舞コース
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
寄とろろ 雲丹 叩きオクラ 岩茸 金箔 山葵ジュレ |
| 煮物椀 |
金目鯛葛打 一寸豆真蒸 若布 針茗荷 木の芽 |
| お造り | 甘鯛昆布〆 烏賊 伝助穴子 かつを |
| 焼八寸 |
牛サーロイン蒸し煮 大根 蝦蛄共地漬 花丸胡瓜 諸味 湯葉 浅利葛あんかけ 三ツ葉 山葵 天然鱸木の芽焼 新蓮根 鯛アスパラ変わり揚 畳鰯 |
| 強肴 |
鱧天ぷら 筍 玉葱 初神 三ツ葉 |
| ご飯 |
太刀魚棒寿し |
| 香物 | ―――――― |
| 止椀 |
赤出し |
| 果物 |
西瓜 パパイヤ デラウェア レモンゼリー |
「雙舞（そうぶ）＝二人で舞う意。顔合わせや結納に良い言葉」（ご希望によりお赤飯・お祝箸をご用意致します）
※焼物を小鯛に変更できます 別途2,100円
※他割引サービスとの併用は出来ません。
長寿・誕生日・昇進等のお祝プラン
お祝いの器でご用意致します。
お料理は４月末～のご用意となります。
お祝い懐石
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
寄とろろ 雲丹 叩きオクラ 岩茸 金箔 山葵ジュレ |
| 煮物椀 |
鱸酒焼 黄味豆腐 大根 人参 木の芽 |
| お造り | 鯛 伝助穴子 帆立焼霜 かつを |
| 焼八寸 |
蛸柔煮 太刀魚南蛮焼 サーモン蓮根はさみ 青唐 かすみ麩田楽 才巻海老 枝豆煮凍り 鯛カダイフ巻 蒲鉾黄味焼 烏賊ぬた和 薩摩芋レモン煮 とうもろこしかき揚 穴子寿し |
| 強肴 |
鱧天ぷら 筍 玉葱 初神 三ツ葉 |
| ご飯 |
鰻雑炊 湯葉 焼白葱 人参 三ツ葉 粉山椒 |
| 香物 | 刻みキャベツ 小メロン 胡瓜 しば漬 |
| 止椀 | 赤出し |
| 果物 |
西瓜 パパイヤ デラウェア 西瓜シャーベット |
【お祝い懐石イメージ】
（お赤飯・お祝箸付）
※焼物を小鯛に変更出来ます 別途2,100円
※他割引サービスとの併用は出来ません。
ご法事プラン
15名様以上のご利用でご希望により陰膳をご用意させて頂きます。
お料理は４月末～のご用意となります。
柳（昼席のみ）
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
トマト 帆立網焼 焼アスパラ 芽キャベツ ラレシ 長芋 塩ポンズジュレ |
| 煮物椀 |
鱸酒焼 黄味豆腐 大根 人参 木の芽 |
| お造り |
鯛 かつを 伝助穴子 |
| 焼八寸 |
蛸柔煮 太刀魚南蛮焼 サーモン蓮根はさみ 青唐 かすみ麩田楽 才巻海老 枝豆煮凍り 鯛カダイフ巻 蒲鉾黄味焼 烏賊ぬた和 薩摩芋レモン煮 |
| 強肴 |
豆乳雲丹蒸し 湯葉 山芋 アスパラ 山葵 |
| ご飯 |
浅利御飯 筍 木の芽 |
| 香物 | 刻みキャベツ 小メロン 胡瓜 しば漬 |
| 止椀 | 赤出し |
| デザート |
西瓜 パパイヤ デラウェア 西瓜シャーベット |
菊
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
トマト 帆立網焼 焼アスパラ 芽キャベツ ラレシ 長芋 塩ポンズジュレ |
| 煮物椀 |
鱸酒焼 黄味豆腐 大根 人参 木の芽 |
| お造り | 鯛 かつを 烏賊 |
| 焼八寸 |
蛸柔煮 太刀魚南蛮焼 サーモン蓮根はさみ 青唐 かすみ麩田楽 才巻海老 枝豆煮凍り 鯛カダイフ巻 蒲鉾黄味焼 烏賊ぬた和 薩摩芋レモン煮 とうもろこしかき揚 穴子寿し |
| 強肴 |
豆乳雲丹蒸し 湯葉 山芋 アスパラ 山葵 |
| ご飯 |
鰻雑炊 湯葉 焼白葱 人参 三ツ葉 粉山椒 |
| 香物 | 刻みキャベツ 小メロン 胡瓜 しば漬 |
| 止椀 | 赤出し |
| デザート |
西瓜 パパイヤ デラウェア 西瓜シャーベット |
|
|
牡丹
| 食前酒 | 山桃ワイン |
|---|---|
| 先付 |
寄とろろ 雲丹 叩きオクラ 岩茸 金箔 山葵ジュレ |
| 煮物椀 |
金目鯛葛打 一寸豆真蒸 若布 針茗荷 木の芽 |
| お造り | 甘鯛昆布〆 烏賊 伝助穴子 かつを |
| 焼八寸 |
牛サーロイン蒸し煮 大根 蝦蛄共地漬 花丸胡瓜 諸味 湯葉 浅利葛あんかけ 三ツ葉 山葵 天然鱸木の芽焼 新蓮根 鯛アスパラ変わり揚 畳鰯 |
| 強肴 |
鱧天ぷら 筍 玉葱 初神 三ツ葉 |
| ご飯 |
太刀魚棒寿し |
| 香物 | ―――――― |
| 止椀 |
赤出し |
| 果物 |
西瓜 パパイヤ デラウェア レモンゼリー |
【菊イメージ】
※他割引サービスとの併用は出来ません。
同窓会・婦人会・宴会プラン
15名様以上のご利用でご希望でワンドリンク付
平日 お昼
土日 お昼
※他割引サービスとの併用は出来ません。
団体様やお酒中心のお席に
特撰おまかせ上コース
良質な食材と丁度良い量でご満足頂いております。
（上先付・上造り・特撰八寸・焼物・季節のご飯・果物）
※サービス料をテーブル席10％、個室15％をご飲食代金より頂戴いたしております。